5月10日至12日，第二十屆中國國際花卉園藝展覽會在中國國際展覽中心新館舉辦，來自世界30多個國家和地區(qū)的近800家展商亮相，其中不少是首次參展的“新面孔”。在超過4萬平方米的展場中，新品種、新設(shè)施、新資材等讓人目不暇接，不過透過紛繁的表象，你會看到一切產(chǎn)品和設(shè)施都在向家庭園藝這個大趨勢靠攏。
展商數(shù)量做“減法”，品種品質(zhì)做“加法”
雖說展商數(shù)量整體增加，但細分到每個品類，你會發(fā)現(xiàn)單品類展商數(shù)量在減少。比如上一屆北京展參展的種子種苗商超過30家，而今年在20家左右；上一屆的多肉展商超過30家，今年僅有10余家；花盆生產(chǎn)商參展超過60家，今年40多家。
展場面積大了、參展企業(yè)多了，怎么單品展商數(shù)量反而減少了？這說明有新展商群體的加入、新服務(wù)業(yè)態(tài)的出現(xiàn)。此次阿里巴巴旗下極有家?guī)砹艘粋€優(yōu)質(zhì)電商和淘寶達人展團，電商這個近年備受關(guān)注的銷售渠道已經(jīng)從“小眾玩法”變成重要的新渠道，因此也從互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的“電商圈”向更細分的花卉行業(yè)圈靠攏。國際展團除了原本強勢的鮮切花、溫室設(shè)施和苗圃，還增加了公園開發(fā)設(shè)計公司、農(nóng)業(yè)專家公司、軟件服務(wù)公司等全新的服務(wù)類公司。
雖然單品類展商數(shù)量變少，但產(chǎn)品品種卻在不斷增加。上海德魯仕原本主營鳳梨、白掌、姜荷花和小菊，此次帶來全新產(chǎn)品———迷你玫瑰和雙線藤，特別是迷你玫瑰，有KORDESROSES盆栽系列的4個品類、幾十個品種，適合6厘米至15厘米盆徑多種規(guī)格，類型從微型花到單頭大花。橙色多盟的品種涉及鮮花和盆花兩大類，各品系都有新品種展出，如切花月季的“小怪獸”系列、花園菊混色的“微風”混合系列和“太空”混合系列、長壽花單瓣復(fù)色“夢幻”系列等。
展商數(shù)量減少，整體質(zhì)量卻大幅提升。首先，從種苗類展商看，各家都有自己的“殺手锏”，各種苗公司在新品種引入、老品種改良方面都有新看點。大漢集團帶來了綠色系‘綠色羨慕’、黃色系‘秋葉’和紅色系‘北極星’三個一品紅新品種，前兩個色系產(chǎn)品備受關(guān)注，打破了“紅”色統(tǒng)治，給人眼前一亮的感覺。五洲翔遠的新品種蠟菊變化多樣、抗性強；宮燈長壽新品種‘多莉’，更是以打破長壽花常規(guī)外觀的華麗狀態(tài)征服了不少觀眾。上海荷中緊跟潮流，網(wǎng)紅款鈴蘭種球吸粉眾多，而盆栽帚石楠和帝王花作為小眾品種也非常吸引眼球。
草花方面的新品種更多集中在品種改良和精致盆栽草花方向?，F(xiàn)在無性系種苗在觀賞性和抗性方面具有優(yōu)勢，但由于種苗價格較籽播成本高，所以大部分投入到精致盆栽草花市場，如首次參展的SELECTA帶來的‘星空’、上海源怡的‘綠色小鼓’和‘漫威小姐’等都是矮牽牛零售的‘爆款’。此外，廣州怡華的盆栽康乃馨‘初吻’花多、花期長，復(fù)色花朵也非常吸引眼球，落新婦和澳洲狐尾有多家種苗公司展出。大量應(yīng)用的常規(guī)品種則著眼于品種改良，如DANZIGER的香雪球“趵突泉”系列耐熱性大幅增強，海棠則著眼于早花和耐熱、抗病，羽扇豆、鼠尾草等品種著眼于降低春化要求和多分枝、多花、大花等方向。
另外，從展位設(shè)計來看，應(yīng)用場景被放在更重要的位置上，這不僅是為了以美觀吸引眼球，更多地是為了展示消費場景，又從側(cè)面提升了展會和企業(yè)的整體形象。比如多肉參展商數(shù)量減少，布展卻更有“味道”，一改往日種植盆直接上架展示的狀況?！澳銈冞@是多肉咖啡廳么？”一些觀眾對青島慢悠花房的展位充滿好奇，這個以多肉為主裝飾材料，配合多種軟裝設(shè)計的展位直接將觀眾帶入消費場景中，人氣爆棚。北京吸引力園藝則直接推出多種多肉伴手禮、相框、花環(huán)等產(chǎn)品，不展示原材料，而展示成品。北京美諾花園結(jié)合自身電商的背景，嫩粉色的展位裝修、完美的多肉品相，配合現(xiàn)場直播，展示多肉新玩法，不少觀眾大呼“少女心炸裂”。
展會現(xiàn)場，保爾園藝提前舉辦“母親節(jié)”活動
橙色多盟展出了豐富的盆花品種
上海源怡推出的矮牽牛新品種‘綠色小鼓’
人工做減法，設(shè)施做加法
種苗端和銷售端可以“花式務(wù)虛”，用各種手段吸引眼球，但到了生產(chǎn)端卻要真正“務(wù)實”，在保證品質(zhì)的前提下降低成本、提升效率。
從溫室設(shè)施上來看，智能化、自動化趨勢明顯，這一方面與產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級的大趨勢相關(guān)，另一方面也與用工荒、用工貴相關(guān)?，F(xiàn)在人工成本是各項成本中變數(shù)較大且持續(xù)增加的部分，隨著企業(yè)規(guī)模越來越大，用機械代替人工成為必然，這從長期來看可降低平均成本，從短期來看也有利于提升品質(zhì)。
“現(xiàn)在各種設(shè)施的銷量并不是馬上大幅增加，但認知度明顯提高，推廣沒以前難，只是大家會在買國產(chǎn)還是買進口、在國內(nèi)代理商買還是去國外找新公司等問題上猶豫。”上海荷中經(jīng)貿(mào)發(fā)展有限公司總經(jīng)理劉斌說。
現(xiàn)在諸如拌土機、裝盆機以及一些小型流水線在盆花生產(chǎn)和鮮花分揀等領(lǐng)域應(yīng)用增加，生產(chǎn)者傾向于“小步快跑”，先以部分環(huán)節(jié)的自動化和設(shè)施升級解決眼下問題。華農(nóng)農(nóng)業(yè)展出了自主研發(fā)的自動物流系統(tǒng)、盤式自動噴灌機、懸掛式運動栽培系統(tǒng)等，可滿足不同用戶設(shè)施升級改造的需求。隨著小盆花種植增加，潮汐灌溉備受關(guān)注，京鵬科技、鑫天碧等都有展出潮汐灌溉苗床等。
與成本相關(guān)的另一個話題是“節(jié)能”，特別是“禁煤令”推廣后，降低能耗成本成為生產(chǎn)的重要方面。從展會現(xiàn)場來看，展示降溫設(shè)備的企業(yè)較多，但針對加溫設(shè)備卻沒有特別行之有效的方法，大部分設(shè)備還處于對比試用階段，不過一些節(jié)能的竅門卻可以起到輔助作用。比如適用于燃氣加溫系統(tǒng)的三通、四通混合閥能有效節(jié)能；試用一些高透膜、溫室氣候布幕等產(chǎn)品輔助溫控，達到保溫作用。
面向家庭園藝市場，小而精成為大眾追求
現(xiàn)在花卉行業(yè)向家庭園藝市場傾斜的趨勢越來越明顯，產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)都在為家庭園藝市場服務(wù)。從展會現(xiàn)場來看，家庭園藝產(chǎn)品越來越豐富，針對終端的包裝與服務(wù)越來越完善，在渠道建設(shè)方面也多有創(chuàng)新。
從品種方面來看，精致化、小型化特點突出，轉(zhuǎn)向家庭園藝較傳統(tǒng)市場能獲得更好的經(jīng)濟報償。作為租擺、年宵花的主流產(chǎn)品，紅掌原本以大規(guī)格為主，但隨著近年桌擺小盆栽市場興起，中小型、雜色紅掌受關(guān)注度提升，種苗商也在向新市場需求做調(diào)整，安祖此次不但帶來了大株型新品種‘內(nèi)華達’、‘橙驕陽’、‘洛斯蒂卡’等，更將小株型產(chǎn)品放在更突出的位置上，‘阿里斯托’、‘莉莉’等新品種帶來全新感官體驗。廣州花卉研究所的自育品種迎來豐收，目前‘小嬌’在小盆栽市場已非常受歡迎，種苗需求量翻倍增加，這次展會則系統(tǒng)地展出了“嬌”系列、“夢”系列、“?！毕盗械拇砥贩N，很博眼球。
同樣的變化發(fā)生在蝴蝶蘭領(lǐng)域，廈門和鳴和廣州綠聚隆都帶來小株型、多梗的雜色蝴蝶蘭，綠聚隆還推出一株2.8寸催花就能達到特級的大花斑點品種，非常受關(guān)注。
專門針對家庭園藝市場開發(fā)的植物品種也在增加。上海種業(yè)的種植套裝，從種球到種子，品種越來越豐富。保爾體系內(nèi)針對家庭園藝的滿庭芳推出樂植格，將種苗直賣終端，提升消費者種植體驗感。上?；竟揪x多種實用性香草產(chǎn)品，可觀賞，也可食用。
而在家庭園藝配套產(chǎn)品上，便利性和新奇性更受重視。今年的花盆市場變化很大，往年展商數(shù)量較多的生產(chǎn)廠家今年參展不多，但針對終端消費市場的參展商明顯增多，類型上也分為現(xiàn)代潮流的北歐風、新中式禪意風、通用款懶人花盆等。隨著國內(nèi)家庭園藝市場發(fā)展，外貿(mào)轉(zhuǎn)內(nèi)銷的盆器越來越多，因此北歐風硬朗、簡潔、注重線條和質(zhì)感的產(chǎn)品逐漸流入國內(nèi)市場。而隨著“佛系青年”、“植物系青年”流行標簽的出現(xiàn)，新中式風格的各種仿古、禪意花盆擁有了大批擁躉。通用款懶人花盆則適應(yīng)了現(xiàn)在消費者求“省事”的心態(tài)，高端的有樂株沯代理的蕾秀盆、北京花一派推出的磁懸浮花盆和遠程智能花器，普通的有帶吸水棉條的雙層套盆，不一樣的設(shè)計感和更簡單的使用方式成為打開家庭消費市場的突破口。
針對家庭園藝的土、肥、藥正從傳統(tǒng)的種植和大農(nóng)業(yè)領(lǐng)域剝離出來。除了美樂棵，金正大旗下的康樸中國正大規(guī)模進軍家庭園藝市場，主打有機系列；云天化從大農(nóng)業(yè)肥料分出專門針對家庭園藝的品牌“花匠鋪”；山東樂天非業(yè)有限公司推出了家庭園藝品牌“粒粒源”等，在大肥研究的專業(yè)背景下做多品類園藝肥細分市場。家庭園藝藥劑方面更重視低毒、無味、有機等標簽。
家庭園藝產(chǎn)品正通過精美的外形和便捷的使用方式俘虜園藝“小白”?！盎ń充仭钡陌b是由專業(yè)設(shè)計團隊幾經(jīng)修改，造型精美，目前仍在做升級改動?！傲ＡＴ础眲t推出臉譜造型的包裝等。一些小改動也會讓產(chǎn)品升值，如改變肥料的使用方式，與水溶肥、顆粒肥同樣功效，卻被做成泡騰片、單只藥劑形狀的水劑等，方便使用。針對家庭園藝市場的“表面功夫”，不僅能吸引消費者，還能提升產(chǎn)品附加值、打造品牌。
家庭園藝產(chǎn)品也提出與傳統(tǒng)花卉不同的渠道建設(shè)問題。云天化希望在市區(qū)打造三四十平方米的小型花店，將鮮花、盆花、園藝工具和資材結(jié)合，做連鎖小型花卉中心。電商渠道則希望通過內(nèi)容吸引消費者，將達人、直播放在更重要的位置上，這也是此次極有家?guī)ьI(lǐng)優(yōu)秀電商組團的重要原因。
新東西多、設(shè)計感強，不少展商和專業(yè)觀眾都反映此行大有收獲，而這種“收獲”或許正是產(chǎn)業(yè)鏈整體轉(zhuǎn)向家庭園藝市場，由此帶來在產(chǎn)品、設(shè)計、銷售上的契合感。
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